Brevemente na zona do Grande Porto
Canedos Box
Catering à sua medida.
Todo tipo de eventos no interior e exterior **
Almoços, jantares, cocktails de apresentação, festas de empresa, aniversários de crianças e muito mais.
** Em casa, no jardim, na sua empresa, num local à sua escolha.
Desperta o Chef que há em ti na Canedos Kitchen!
Você já sonhou em criar pratos dignos de um chef.
Transformamos os sonhos em realidade!
Porquê a Canedos Kitchen
Gostamos de formar pessoas cujas ambições sejam a curiosidade
pela gastronomia e a paixão pela cozinha sem limites de idade
Profissionais experientes
Os nossos chefs são apaixonados por partilhar os seus conhecimentos de anos de experiência no mundo da gastronomia.
Abordagem Exclusiva
Aprenda as técnicas utilizadas por chefs profissionais, desde o básico até pratos gourmet.
Na Canedos Kitchen, não ensinamos apenas a cozinhar, criamos memórias e experiências que irão durar para toda a vida.
Comunidade Culinária
Fazer parte de uma comunidade apaixonada pela culinária, onde poderás trocar ideias, receitas e inspirações.
Ainda temos a possibilidade de ter um chef em sua casa, para elaborar uma pequena festa ou jantar no seu próprio espaço.
Aulas curtas e focadas
Cada formaçao pode ter entre 3 ou mais horas, visando a melhor eficiência possível.
Poderá fazer mais do que uma sessão por semana, dependendo da formação.
Workshops de grupos, individuais para adultos e crianças.
Sobre a Canedos Kitchen
O espaço surgiu em outubro de 2023, uma ideia já de longa data , com uma grande paixão pela cozinha e pastelaria .
Paula Canedo é formada pela Escola de Hotelaria e Turismo do Porto, contando com larga experiência no setor da gastronomia, passando por inúmeras formações inclusivamente na área de eventos.
Os nossos cursos são desenhados para todos os amantes da culinária, desde principiantes curiosos até cozinheiros experientes em busca de aperfeiçoamento. Aqui, vais mergulhar num universo de sabores, técnicas e segredos que vão elevar a tua culinária a um novo patamar.
Estamos ansiosos para iniciar esta incrível jornada culinária contigo!
Brevemente novos workshops
-
Workshop refeições leves e saudáveis
-
Workshop Viagem pelos sabores pelo mundo
Não perca esta oportunidade
de comprar 2 cursos e oferecemos o 3 curso.
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Para se inscrever e garantir sua vaga, clique no botão abaixo:
Mapa de Workshops
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Condições . gerais
Inscrições aceites após pagamentos via tranferencia bancaria
NIB nº 002300004541765195394 ou MbWay 916032244
Após pagamento, envio do comprovativo para o emai: ckworkshop2023@gmail.com com os seguintes dados (nome, idade, nº de contacto)
Os workshops são realizados neste atelier, sendo fornecidos todos os alimentos e produtos para realização dos mesmos .
Todos os alimentos confecionados no local serão sempre consumidos no próprio local, nunca sendo permitido levar para casa. Deve sempre ser mencionado o caso de alergias ou intolerâncias a fim de evitar qualquer inconveniente.Todos os conteúdos serão foemecidos por um chefe em cada tema.
As condições mínimas para realização de cada formação :
As formações só sera possíveis com o mínimo de 8 pax, caso contrario será cancelada e devolvido o valor total de pagamento. Em caso de cancelamento da inscrição: com 15 dias de antecedência ser-lhe-á devolvida a totalidade do valor transferido; Com 7 dias de antecedência ser-lhe-á devolvido 50% do valor transferido; Com menos de 7 dias não lhe será devolvido qualquer valor.
No final de cada formação será enviado por email um certifado de presença.
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Estamos ansiosos para vê-lo na sala de aula
e explorar o mundo da culinária juntos.
Todos os quinze dias teremos aqui novas receitas para voce poder fazer em sua casa.
Brigadeiros de oreo
Ingredientes
10 bolachas oreo
2 latas de leite condensado
50g manteiga
200g natas
Preparação
Juntar tudo levar ao lume ate fazer ponto estrada.
Juntar as bolachas oreo picadas grosseiramente
Envolver tudo, levar frio ate arrefecer
Moldar pequenas bolinhas, passar por oreo ralado e depois por
chocolate derretido colocar em forminhas de papel
Trufas de frutos secos
e chocolate
Ingredientes
Ingredientes
1/2 chávena de tâmaras sem caroço
1/2 chávena de ameixas secas
1/2 chávena de avelãs
1 colher de chá de canela
1/4 chávena de cacau
2 colheres de chá de vinho do porto
Preparação
Picar as tâmaras, as avelas e as ameixas secas.
Juntar os restantes ingredientes ate ficar uma massa consistente.
Fazer pequenas bolinhas e passar por cacau
Nota:
Podem passar por amêndoas picadas ou outro fruto seco.
Esta massa pode ser guardada no frio durante vários dias ou ate mesmo congelar para outras alturas
Tarte Quindim
Ingredientes
1 chávena e meia de açúcar
6 ovos
1 chávena de leite
2 colheres de sopa bem cheias de farinha maisena (amido de milho)
1 colher de sopa de manteiga
100 g de coco ralado
1 base de massa folhada
Preparação
Pré-aquecer o forno a 175ºC
Forrar uma tarteira com a massa folhada e reservar.
Numa taça bater os ovos com o açúcar, o leite, a maisena, a manteiga e o coco ralado.
Depois de tudo bem misturado deitar sobre a massa folhada e levar ao forno durante cerca de 40 minutos aproximadamente. Ir verificando para que não fique seca.
Notícias sobre nós
Canedos Kitchen no Jornal da Bairrada
“Ideia arrojada convertida num espaço muito acolhedor, situado na Rua Fausto Sampaio e que pretende criar uma comunidade apaixonada pela culinária, onde poderá trocar ideias, receitas e inspirações..."
Catarina Cerca, em jornal da Bairrada
Canedos Kitchen inova na formação em Anadia
“Neste novo espaço, todos são convidados a descobrir a vocação para a cozinha.”.
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